Festival Ponte Vecchio Pelo Mundo: Uma Viagem Gastronômica em Curitiba
O renomado restaurante italiano Ponte Vecchio, uma referência na culinária curitibana há mais de três décadas, apresenta uma edição especial de pratos para o Festival Ponte Vecchio Pelo Mundo, que acontece de 21 de novembro a 21 de dezembro.
Uma Experiência Única
Sob a liderança do chef Cesar Rissetti Valerio, o festival promete uma experiência gastronômica que vai além da culinária italiana. Com pratos icônicos de diferentes culturas, o evento busca deixar uma marca no coração e no estômago de todos os apreciadores da boa comida.
Destaques do Cardápio
Para iniciar a refeição, o chef sugere o Croquete de Salame com geleia de pimenta, uma combinação irresistível de mussarela, parmesão e salamito, acompanhado de uma salada especial da casa com alface roxa, americana, cenoura e tomate, regada com um molho de mostarda e azeite balsâmico.
Prato Principal:
O festival oferece três deliciosas opções de risotos:
- Risoto de Beterraba com Queijo de Cabra
- Risoto Jambalaya com pepperoni, pimentão colorido e cebolas crocantes
- Risoto de Aspargos com limão siciliano e parmesão
O combo especial do festival é servido diariamente por um valor fixo de R$ 63.
Bebidas para Acompanhar
Para complementar a refeição, o Ponte Vecchio disponibiliza uma adega climatizada com rótulos variados, além de sucos, refrigerantes e outros drinks.
“O festival é por tempo limitado. Viver essa experiência incrível ao lado da família e amigos é nosso convite. Aqui, a alegria de comer bem é levada a sério”, afirma o chef Valerio.
Informações Adicionais
O Ponte Vecchio, que foi indicado 10 vezes consecutivas pela revista Veja como um dos melhores restaurantes italianos de Curitiba, está localizado na Rua Benjamin Constant, 331, Centro.
Horário de Funcionamento:
- Segunda a sexta: 11h30 às 14h30
- Sábado e domingo: 11h30 às 15h
O restaurante aceita reservas pelo telefone (41) 3264-7193 e também realiza entregas pelo iFood.
Não Perca!
Aproveite esta oportunidade única de saborear pratos que prometem uma verdadeira viagem pela gastronomia mundial.