O Natal e o Réveillon estão chegando, e com eles vêm as festividades e os encontros que muitas vezes envolvem o consumo de álcool. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), em 2019, 2,6 milhões de mortes em todo o mundo foram atribuídas ao consumo de álcool. Essa estatística inclui não apenas doenças relacionadas ao álcool, como doenças cardíacas e câncer, mas também mortes decorrentes de acidentes, como quedas e acidentes de trânsito.
Com o estresse e o isolamento impostos pela pandemia de Covid-19, o uso de álcool aumentou, e muitos estão se tornando "sober curious", buscando alternativas sem álcool. O crescimento da popularidade de bares e coquetéis sem álcool reflete essa mudança de comportamento.
Beber ou não beber? Essa é uma decisão pessoal que envolve diversos fatores, incluindo histórico pessoal e familiar, tolerância a efeitos físicos do álcool e preocupações com a saúde a longo prazo. Jason Kilmer, professor associado de psiquiatria da Universidade de Washington, observa que o álcool é frequentemente visto como um "lubrificante social". "As pessoas acreditam que se tornam mais engraçadas, extrovertidas e confiantes ao beber", explica Kilmer. No entanto, um estudo inovador realizado no Laboratório de Pesquisa Comportamental sobre Álcool (BAR) da universidade desafiou essa visão.
Os participantes do estudo foram divididos em grupos que acreditavam estar consumindo diferentes tipos de bebidas. Surpreendentemente, aqueles que pensavam que estavam bebendo álcool, mas na verdade consumiam bebidas sem álcool, apresentaram interações sociais animadas. Em contrapartida, aqueles que acreditavam estar consumindo bebidas sem álcool e realmente beberam álcool não mostraram o mesmo nível de interação social.
Kilmer afirma que os efeitos sociais da bebida estão mais relacionados às expectativas e ao ambiente do que ao álcool em si. "Os benefícios sociais não vêm do álcool, mas sim da companhia e do contexto em que estamos", afirma.
Para aqueles que desejam reduzir o consumo de álcool durante as festas de fim de ano, aqui estão algumas dicas:
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Reduza ou recuse álcool: Optar por bebidas sem álcool pode ser uma escolha saudável. Alternar entre bebidas alcoólicas e água ajuda na reidratação e diminui as chances de ressaca.
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Não beba com o estômago vazio: Consumir alimentos antes de beber retarda a absorção do álcool e ajuda a evitar picos de concentração no sangue.
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Conte as porções, não os copos: Esteja atento à quantidade de doses que está consumindo, já que coquetéis e taças grandes podem conter mais do que uma dose padrão.
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Cuidado com as bebidas efervescentes: Bebidas carbonatadas são absorvidas mais rapidamente, o que pode intensificar os efeitos do álcool.
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Mantenha os olhos na sua bebida: É importante saber o que está consumindo e não deixar sua bebida sem supervisão.
Além disso, Kilmer alerta sobre a importância de ter um plano de transporte seguro se você decidir beber e destaca os riscos de misturar álcool com outras substâncias, como a cannabis.
Essas orientações podem ajudar a garantir que as celebrações de fim de ano sejam seguras e agradáveis.