Sorvete de Maracujá com Chocolate: A Sobremesa Refrescante que Você Precisa Experimentar
Se você está em busca de uma sobremesa que una o frescor do maracujá com a intensidade do chocolate, o Sorvete de Maracujá com Chocolate é a escolha perfeita. Esta receita é ideal para dias quentes ou para encerrar uma refeição de forma especial. Vamos conferir como prepará-la!
Ingredientes
Para o Sorvete:
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- ¾ xícaras (chá) de leite em pó (75g)
- 2 polpas de maracujá
Para a Calda de Chocolate:
- 150g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
Preparando o Sorvete:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e as polpas de maracujá.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Preparando a Calda de Chocolate:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Se optar pelo micro-ondas, faça isso em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez até que esteja completamente derretido.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até formar uma ganache cremosa.
Montagem:
- Em um refratário, espalhe a ganache de chocolate na base e nas laterais para decorar.
- Despeje o sorvete e intercale camadas de sorvete e ganache de chocolate até preencher o refratário.
- Finalize com a calda de chocolate, mesclando sobre o sorvete para um efeito decorativo.
- Leve ao freezer por cerca de 6 horas antes de servir.
Rendimento
A receita rende aproximadamente 1 litro de sorvete.
Dicas:
- Validade: O sorvete pode ser armazenado no freezer por até 90 dias.
Experimente essa deliciosa combinação de sabores e surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa irresistível!