Salada Gravata Refrescante: Uma Receita Perfeita para o Verão
Quando o calor aperta, nada melhor do que uma refeição leve, saborosa e refrescante. A salada de macarrão é uma ótima opção para esses dias mais quentes, sendo não apenas deliciosa, mas também nutritiva e colorida. Com a combinação de ingredientes frescos e um preparo simples, esta receita do portal Maggazine Receitas vai conquistar todos à mesa!
Ingredientes:
- 500g de macarrão tipo gravata
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 200g de presunto cortado em cubos
- 200g de queijo muçarela cortado em cubos
- 2 cenouras raladas
- 1 pote de maionese (aproximadamente 250g)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
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Cozinhe o Macarrão: Comece cozinhando o macarrão tipo gravata conforme as instruções da embalagem. É importante que fique al dente, para não desmanchar ao misturar com os outros ingredientes.
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Preparação dos Ingredientes: Enquanto o macarrão cozinha, aproveite para ralar as cenouras e cortar o presunto e a muçarela em cubos pequenos.
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Escorra o Macarrão: Após o cozimento, escorra o macarrão e passe rapidamente por água fria para interromper o cozimento e esfriar.
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Misture os Ingredientes: Em uma grande tigela, combine o macarrão já frio, o milho, a ervilha, o presunto, a muçarela e as cenouras raladas.
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Tempere: Adicione a maionese, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados e o macarrão esteja completamente coberto pela maionese.
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Refrigere: Leve a salada ao refrigerador antes de servir. Deixar gelar por pelo menos uma hora realça os sabores e deixa a salada ainda mais refrescante.
Servindo:
Esta salada de macarrão pode ser servida como prato principal ou como um acompanhamento refrescante para churrascos e outros pratos quentes. É ideal para ser levada em piqueniques e festas ao ar livre.
Dica do Chef:
Para uma versão mais light, substitua a maionese tradicional por uma versão com menor teor de gordura ou por iogurte natural. Isso adicionará uma textura diferente e reduzirá as calorias do prato.
Prepare-se para desfrutar de uma refeição deliciosa e refrescante que é tão fácil de preparar quanto é agradável aos olhos. Bom apetite!