Lasanha de Carne Cremosa: Uma Delícia Irresistível
A lasanha é um dos pratos favoritos dos brasileiros e, sem dúvida, uma excelente opção para qualquer ocasião. Com suas camadas generosas e recheio saboroso, a Lasanha de Carne Cremosa é uma receita que conquista o paladar de todos. Aqui em casa, essa é a escolha preferida, especialmente por sua cremosidade e sabor inigualável.
Ingredientes
Para a Lasanha:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 lata de molho de tomate
- 500g de queijo muçarela fatiado
- 500g de presunto fatiado
- 250g de queijo parmesão ralado
- 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida)
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite ou óleo para refogar
Modo de Preparo
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Preparando o Recheio:
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite ou óleo e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola esteja dourada.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns minutos, até que o alho esteja fragrante.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Incorpore os tomates picados e o molho de tomate. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o molho engrosse levemente. Reserve.
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Montando a Lasanha:
- Em um refratário, inicie a montagem da lasanha. Comece colocando uma camada de molho de carne no fundo.
- Em seguida, adicione uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada de presunto e outra de queijo muçarela.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho de carne.
- Para finalizar, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
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Assando:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhando.
Dicas Finais
- Serviço: Deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas.
- Acompanhamento: Uma salada fresca combina perfeitamente com essa lasanha cremosa.
A Lasanha de Carne Cremosa é uma receita que traz conforto e satisfação a cada garfada. Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa deliciosa opção que certamente se tornará um clássico na sua mesa!
Bom apetite!