Para quem deseja reduzir o consumo de bebidas alcoólicas, as opções de ‘mocktails’ estão se tornando cada vez mais populares, permitindo que desfrutem de qualidade e sabor sem os efeitos do álcool.
A ascensão dos mocktails
Com o crescente interesse por uma alimentação mais saudável e a necessidade de ser o ‘motorista da rodada’, as bebidas não alcoólicas estão conquistando espaço no mercado. Os chamados ‘mocktails’ – uma combinação de ‘mock’ (imitação) e ‘cocktail’ (coquetel) – oferecem uma variedade de opções que agradam a diferentes paladares.
Opções no mercado
A Salton, líder em espumantes no Brasil, lançou recentemente o Salton Zero Álcool Moscato e o Salton Zero Álcool Rosé, que rapidamente se tornaram sucessos de vendas. Esses rótulos são ideais para criar receitas refrescantes e inclusivas.
Receitas de mocktails
Frosé de Melancia
- Ingredientes:
- 750 ml de Salton Zero Álcool Rosé (1 garrafa)
- 4 xícaras de melancia cortada e sem sementes
- ½ xícara de açúcar
- Suco de dois limões
Modo de preparo: Congele o Salton Zero Álcool Rosé em formas de gelo por 4 a 6 horas. Congele também os cubos de melancia por 2 horas. No liquidificador, misture os cubos de melancia, o Rosé, o suco de limão e o açúcar até obter uma consistência de raspadinha.
Mimosa
- Ingredientes:
- 75 ml de Salton Zero Álcool Moscato
- 75 ml de suco de laranja
Modo de preparo: Em uma taça, misture o suco de laranja e o Salton Zero Álcool Moscato bem gelados. Varie o suco com opções como néctar de damasco ou suco de abacaxi.
Clericot
- Ingredientes:
- 750 ml de Salton Zero Álcool Rosé (1 garrafa)
- 1 xícara de maçãs picadas
- 1 xícara de morangos picados
- 2 doses de suco de laranja
- Gelo picado
Modo de preparo: Em uma jarra, coloque as frutas e o suco, deixe absorver os sabores e adicione o Salton Zero Álcool Rosé e gelo picado. Sirva com uma colher para que os convidados possam pegar as frutas.
‘Caipirinha’ de Morango
- Ingredientes:
- 4 morangos
- 30 ml de xarope de cranberry
- Salton Zero Álcool Moscato
- 1 ramo de hortelã
- Gelo
Modo de preparo: Em uma taça, coloque gelo, morangos, xarope e complete com o Salton Zero Álcool Moscato. Decore com morangos e hortelã.
Sobre as opções da Salton
Salton Zero Álcool Moscato: Com aroma frutado e sabor levemente adocicado, é ideal para brindar em qualquer ocasião. Refrescante e leve, oferece uma experiência agradável e persistente no paladar.
Salton Zero Álcool Rosé: Com sua coloração rosada e borbulhas delicadas, traz frescor e leveza, além de aromas frutados e uma acidez refrescante. É perfeito para celebrar momentos com amigos ou em ocasiões especiais.
A marca Salton
Reconhecida como a principal produtora de espumantes do Brasil, a Salton tem 114 anos de história. Com um forte compromisso com a sustentabilidade, a empresa investe em inovação e pesquisa para garantir as melhores práticas na viticultura brasileira, consolidando-se como referência no mercado.