O sommelier Gustavo Peroni, da Cantu Grupo Wine, preparou uma seleção especial de espumantes e Champagnes, ideais para as celebrações de fim de ano. As opções incluem rótulos nacionais e internacionais que oferecem bom custo-benefício, além de versões premium para brindar a chegada do novo ano.
Celebrações Memóráveis com Espumantes
O final de ano é um momento de confraternização e alegria, e um bom espumante ou Champagne pode elevar a experiência. Gustavo Peroni, sommelier da Cantu Grupo Wine, recomenda diversas opções que se adaptam ao estilo de cada celebração.
Maraví Brut: Elegância e Versatilidade
O Maraví Brut é uma escolha versátil e elegante, com um ótimo custo-benefício. Com acidez equilibrada e borbulhas finas, harmoniza bem com pratos típicos de Natal, como bacalhau com batatas e peru assado, além de queijos curados e sobremesas leves.
“Uma opção impecável para brindes e celebrações.”
Maraví Brut Rosé: Delicadeza ao Seu Paladar
Para quem prefere um espumante mais delicado, o Maraví Brut Rosé é encantador. Suas notas frutadas de morango e framboesa harmonizam perfeitamente com ceviche de camarões e salmão defumado, trazendo frescor e complexidade às festividades.
“Uma excelente escolha para momentos de celebração.”
Champagne Lanson Brut: Glamour na Noite de Ano Novo
O Champagne Lanson Brut é ideal para quem busca glamour. Com notas de maçã verde, brioche e um toque cítrico, harmoniza bem com pratos leves, como salada de endívia com pera e nozes, tornando-se a escolha perfeita para brindar ao futuro.
“Seu frescor e elegância são inigualáveis.”
Calvet Celebration Brut Rosé: Refinamento e Leveza
Para festas descontraídas, o Calvet Celebration Brut Rosé é uma escolha leve e refinada. Com notas de morango e framboesa, harmoniza bem com saladas frescas e frango assado com laranja, ideal para manter a sofisticação nas celebrações animadas.
“Perfeito para festas animadas, sem perder a sofisticação.”
Veuve Devienne Brut: Toque Requintado para Jantares
O Veuve Devienne Brut é um espumante seco e elegante, com notas sutis de frutas brancas e amêndoas. Combina bem com pratos sofisticados, como foie gras ou mignon com molho de mostarda, ideal para um jantar intimista ou para a virada do ano.
“Perfeito para marcar o ano novo com requinte.”
Com essas sugestões de espumantes e Champagnes, suas celebrações de Natal e Ano Novo certamente serão inesquecíveis.