Couve com Ovo: Um Prato Prático e Nutritivo
Couve com ovo é uma receita que se destaca pela sua praticidade e rapidez no preparo. Ideal para aqueles dias em que a correria toma conta, esse acompanhamento é perfeito para servir à família durante o almoço ou jantar. Além de ser um prato elegante e saboroso, a combinação de ingredientes proporciona uma refeição cheia de nutrientes.
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa Couve com Ovo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 maço de couve (cortada em tiras finas)
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo (ou azeite)
- 1 dente de alho (picado)
- Sal e pimenta a gosto
- Bacon (opcional, para um toque extra de sabor)
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, siga o passo a passo abaixo para preparar a sua Couve com Ovo:
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Aqueça o óleo: Em uma panela, aqueça as duas colheres de sopa de óleo ou azeite em fogo médio.
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Refogue o alho: Adicione o dente de alho picado e refogue até que fique dourado, liberando seu aroma.
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Adicione a couve: Em seguida, adicione a couve cortada em tiras finas. Refogue por alguns minutos até que a couve comece a murchar.
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Tempere: Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, você pode incluir bacon, cortado em cubos, para dar um sabor especial. Cozinhe até que o bacon esteja crocante.
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Prepare os ovos: Em uma tigela à parte, quebre os ovos e bata levemente. Despeje os ovos batidos sobre a couve refogada.
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Cozinhe: Mexa delicadamente até que os ovos estejam cozidos, mas ainda cremosos.
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Finalize e sirva: Assim que os ovos estiverem prontos, retire do fogo e sirva imediatamente.
Considerações Finais
A Couve com Ovo é uma opção excelente para um acompanhamento nutritivo e saboroso. Com ingredientes simples e um preparo rápido, este prato pode se tornar um favorito na sua mesa. Experimente esta receita e surpreenda sua família com uma refeição cheia de sabor e saúde.
Aprecie cada garfada desta combinação irresistível!