Explore Rótulos de Vinhos Diferenciados com Uvas Pouco Conhecidas
O mundo do vinho é vasto e cheio de nuances. Uma mesma uva pode resultar em vinhos distintos dependendo de sua origem, vinificação e estilo. Embora o Cabernet Sauvignon seja um favorito entre os brasileiros, há um universo a ser descoberto.
“Há mais de cinco mil uvas vitis viníferas reconhecidas e registradas pela OIV – Organização Internacional da Vinha e Vinho,” afirma Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. “Logo, as possibilidades de degustar algo fora da curva são imensas.”
Para ajudar os apreciadores a expandirem seus horizontes enológicos, Thamirys selecionou cinco vinhos que fogem do convencional.
Inconsciente D.O.Ca Rioja Tempranillo Blanco 2023
Este vinho é uma novidade emocionante, elaborado com a uva Tempranillo Blanco, uma mutação natural da famosa Tempranillo. Descoberta em 1988, essa variedade foi autorizada em 2007 e é conhecida por seus aromas concentrados e frescor.
- Notas de degustação: Aromas de maracujá, melão e manga, com um toque de pêssego. Na boca, é frutado e cremoso, com acidez vibrante e um final longo.
Cardilla Frappato I.G.P Terre Siciliane 2021
Para os fãs de Pinot Noir, a Frappato é uma escolha perfeita. Esta uva autóctone da Sicília é leve e refrescante.
- Notas de degustação: Coloração rubi médio-claro, aromas de cereja e frutos silvestres. O paladar é leve, com taninos delicados, ideal para dias quentes, servindo entre 14 e 16ºC.
Raices Prieto Picudo 2021
A Prieto Picudo, originária de Castilla y León, é uma uva que oferece vinhos intensos e com grande personalidade.
- Notas de degustação: Um vinho complexo e de longo final, que revela a riqueza da viticultura espanhola.
T.H. [Terroir Hunter] D.O. Valle Del Maule Carignan 2021
Conhecida como Cariñena, a Carignan é uma uva que traz alta acidez e taninos robustos. O projeto T.H. busca terroirs ideais para a produção de vinhos únicos.
- Notas de degustação: Um vinho bem estruturado, intenso e persistente, que recebeu 96 pontos no International Wine Challenge.
Monti Garbi Superiore D.O.C. Valpolicella Ripasso 2020
O Vêneto é famoso por seus vinhos icônicos, e o método Ripasso é uma de suas técnicas mais tradicionais.
- Notas de degustação: Elaborado com Oseleta, Corvinone, Rondinella e Croatina, este vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho, resultando em uma complexidade e riqueza impressionantes.
Aproveite esta seleção para se aventurar em sabores e aromas únicos, e descubra a diversidade que o mundo dos vinhos tem a oferecer!