A amora é uma fruta prática e versátil, podendo ser consumida diariamente de diversas formas, incluindo em receitas doces, chás e sucos. Além de seu sabor agradável, oferece uma série de benefícios para a saúde, como a proteção contra o envelhecimento precoce e doenças crônicas, incluindo diabetes e hipertensão.
Verônica Dias, nutricionista integrativa e farmacêutica do Instituto Nutrindo Ideais, explica que “a amora é riquíssima em antioxidantes, como antocianinas e resveratrol, que combatem os radicais livres no organismo”. Ela também é rica em vitaminas C, K e E, além de minerais como potássio, magnésio, ferro, cálcio e fibras solúveis e insolúveis, todos essenciais para a saúde celular, imunidade e regulação intestinal.
Sete Benefícios da Amora para a Saúde
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Protege contra o envelhecimento precoce
O alto teor de antioxidantes da amora ajuda a combater radicais livres, protegendo as células do corpo. Um estudo de 2019 revelou que as antocianinas presentes na fruta são fermentadas pela microbiota intestinal, formando metabólitos ativos que atuam contra o estresse oxidativo. -
Protege contra diabetes e hipertensão
Graças aos antioxidantes e ao baixo índice glicêmico, a amora pode ajudar a prevenir doenças crônicas. Dias explica que “ela evita picos de glicose e insulina no sangue”, além de melhorar a sensibilidade à insulina, favorecendo a regulação do metabolismo de carboidratos. -
Auxilia no emagrecimento
Com baixa densidade calórica e rica em fibras, a amora promove saciedade e controle do apetite. Dias afirma que “combinada a uma alimentação equilibrada e prática de exercícios, a amora pode ser uma excelente ferramenta para quem busca emagrecer de forma saudável”. -
Combate a inflamação
A presença de antioxidantes na amora pode ajudar no tratamento da inflamação. Um estudo de 2018 mostrou que as antocianinas diminuem a produção de substâncias inflamatórias no organismo. -
Promove o equilíbrio intestinal
As fibras da amora são essenciais para a saúde intestinal, aumentando o volume das fezes e combatendo prisão de ventre. Um estudo de 2022 evidenciou que a amora promove o crescimento da microbiota intestinal e regula o pH. -
Ajuda na saúde cardiovascular
Segundo Dias, “a amora apoia a saúde cardiovascular ao melhorar o perfil lipídico e reduzir inflamações”. Um estudo de 2016 indicou que o consumo de amoras reduziu o colesterol LDL, a pressão arterial sistólica e a glicemia de jejum. -
Fortalece o sistema imunológico
A vitamina C da amora é fundamental para fortalecer o sistema imunológico e na produção de colágeno. Os compostos antioxidantes e anti-inflamatórios presentes na fruta também auxiliam na prevenção de infecções.
Como Consumir Amora?
A amora pode ser consumida de várias formas, como in natura, congelada, desidratada, em sucos, vitaminas, chás, geleias e sobremesas. Dias recomenda que “o consumo in natura ou congelada é a melhor forma de preservar todos os nutrientes”. Embora sucos mantenham os antioxidantes, parte das fibras pode ser perdida. Em preparações que envolvem aquecimento, a fruta mantém muitos antioxidantes, mas pode perder nutrientes sensíveis ao calor, como a vitamina C.
É importante destacar que, apesar dos benefícios, o consumo excessivo de amora pode causar desconforto gastrointestinal e diarreia devido ao alto teor de fibras. Além disso, pessoas predispostas podem aumentar o risco de formação de cálculos renais.
Este conteúdo foi originalmente publicado em Amora protege contra diabetes e envelhecimento: veja 5 outros benefícios no site CNN Brasil.