Pudim Sorvetão de Limão: Uma Receita Refrescante e Irresistível

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e refrescante, o Pudim Sorvetão de Limão é a escolha perfeita! Esta receita é super saborosa, simples de preparar e conta com uma caldinha especial que vai deixar todos com água na boca. Vamos aos detalhes!

Ingredientes

Para o pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 pacote de gelatina em pó sabor limão
• 1/2 xícara de suco de limão fresco
• 1/2 xícara de açúcar

Para a calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Preparando o Pudim

1. Dissolva a gelatina: Em uma panela, coloque o 1/2 litro de leite e leve ao fogo baixo. Adicione o pacote de gelatina em pó sabor limão e misture até que esteja completamente dissolvido.
2. Misture os ingredientes: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite (já misturado com a gelatina), o suco de limão e o açúcar. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje em uma forma: Coloque a mistura em uma forma de pudim e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja firme.

Preparando a Calda

1. Faça a calda: Em uma panela, adicione o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Adicione o suco de limão: Após o açúcar dissolver, adicione o suco de 1 limão e cozinhe por mais alguns minutos, até que a calda engrosse um pouco.
3. Resfriar: Retire a calda do fogo e deixe esfriar.

Montagem

1. Desenforme o pudim: Após o pudim estar firme, retire-o do congelador e desenforme cuidadosamente.
2. Adicione a calda: Regue o pudim com a calda de limão já resfriada.

Dicas Finais

• Para um toque ainda mais especial, você pode decorar o pudim com raspas de limão ou folhas de hortelã.
• Sirva bem gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa com amigos e família.

Em suma, o Pudim Sorvetão de Limão é uma opção perfeita para quem deseja se refrescar e ainda surpreender o paladar com uma sobremesa irresistível. Aproveite essa delícia!

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