Legumes Assados: Uma Opção Saudável e Saborosa
Incorporar legumes na alimentação é uma excelente escolha, e prepará-los de forma prática e apetitosa é essencial para manter uma dieta equilibrada. Nesta receita, você aprenderá a fazer legumes assados de maneira saudável, rápida e deliciosa.
Ingredientes dos Legumes Assados
- 1 batata
- 1 cenoura
- ½ brócolis
- 1 cebola roxa
- 1 abobrinha
- 1 berinjela
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 1 colher (sopa) de chimichurri
- Fio de azeite
Modo de Preparo
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Higienize bem todos os legumes antes de começar o preparo. Esta etapa é fundamental para garantir a limpeza e segurança alimentar.
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Corte os legumes em cubos médios. Para a cebola roxa, faça cortes em fatias para que ela se misture bem com os outros ingredientes.
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Tempere os legumes: adicione sal e pimenta do reino a gosto, a páprica picante e o chimichurri. Regue tudo com um fio de azeite.
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Misture todos os ingredientes muito bem para que os temperos se incorporem de maneira uniforme aos legumes.
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Coloque os legumes no cesto da airfryer.
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Regule a temperatura da airfryer para 180°C e deixe assar por cerca de 10 minutos, ou até que os legumes estejam dourados e macios.
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Pronto para servir! Sirva os legumes assados como acompanhamento ou como prato principal.
Rendimento
Esta receita rende 6 porções, ideal para compartilhar com a família ou para preparar suas marmitas da semana.
Experimente essa deliciosa receita de legumes assados e aproveite todos os benefícios que esses alimentos podem trazer à sua saúde!